La fiesta de los Santos Inocentes fue declarada Manifestación Tradicional de Interés Cultural Provincial en abril de 2022 por el Pleno de la Diputación de Segovia.

Los Santos Inocentes es una fiesta celebrada tradicionalmente en la localidad de Juarros de Voltoya cada 28 y 29 de diciembre. Es considerada la fiesta de los mozos, en la que los jóvenes de entre 15 y 35 años se encargan de representar a la “Justicia”, al “Alguacil” y al “Perrero” ante el Pueblo en los distintos actos que organizan.

Este estudio, en el que se describe como se festejan Los Santos Inocentes, ha sido elaborado por D. Honorio M. Velasco, catedrático emérito de Antropología Social y Cultural de la UNED, D. Roberto Fernández, doctor de Antropología Cultural y Social por la UNED y Dña. Paz Gómez, antropóloga e historiadora.