El presente volumen abarca en su cronología el desarrollo del esgrafiado desde la Antigüedad hasta el Renacimiento, un larguísimo periodo en el que nacen y se desenvuelven dos formas muy diferentes de entender y aplicar nuestro procedimiento: el universo islámico-mudéjar y la corriente renacentista, nunca hasta ahora objeto de una monografía conjunta. Era necesario estudiar y contrastar ambos fenómenos  puesto que su diversidad técnica y estética han motivado el error de base que arrastra la historiografía internacional desde el siglo XIX, al considerar el esgrafiado una invención italiana y renaciente, ignorando el amplio recorrido que ya por entonces tenía a sus espaldas, sobre todo en el al-Ándalus  y el Norte de África.